はかた地どり 鶏すき炭火焼きセット

福岡県の食文化を支える飲食の中心地「中州川端」に店舗を構える、はかた地どり料理専門店「福栄組合」の人気メニューの「鶏すき」と「炭火焼き」をセットにしました。
鶏すきは、旨味の多いもも肉を切身にして鮮度保持の為超急速冷凍技術「凍眠冷凍」で凍結していますので、解凍してもドリップがほとんど出ず、ほぼフレッシュの品質でご利用いただけます。
炭火焼きは、職人が時間をかけて丁寧に炭火で焼き上げていますので、ギュッと旨味を閉じ込めています。
お口の中で炭火と地鶏肉のうまみが広がります。