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イタリアの特産品であるパルミジャーノ・レッジャーノチーズの製造過程で生じるホエー(乳清)を飼料に加えて、丹精込めて育てられた「イタリア産ホエー豚」。しっとりとした肉質とさっぱりとした脂身が特長です。
肩ロース肉・ばら肉 各200g/計400g *離島配送不可