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厳選した国産のお米(100%)だけを使い丹念に造りました。 お米だけで造っているので酸味のやさしいまろやかな味わいに仕上がってます。
すし酢にはもちろん三杯酢や南蛮酢といった調味酢のベースにご使用ください。 酸味が柔らかいので餃子は醤油なしでも美味しく召し上がれます。 純米酢そのものに通常の米酢よりも旨味や甘みがありますので砂糖を控えめにするのがポイントです!! 500ml×6本 すし酢レシピ https://yokoi-vinegar.co.jp/829/