新潟県産にじのきらめき1kg×2

国立研究開発法人農研機構より2018年に誕生した品種「にじのきらめき」。多彩な特性と炊き上がりの艶やかさから、名付けられました。
高温障害に強く、次世代を担う品種として新潟県はじめ全国での作付が始まっています。
大粒で食べ応えがあり、モッチリとした食感で粘りが強く程よい甘みがあります。ややかために炊き上がりますが、水加減を少し多めにすると柔らかめにも調整できます。粘りが強いお米ですが、ベタベタとした食感は少なく米粒感を楽しめるお米です。