青森県弘前市「嶽地区」で栽培される、糖度が18℃以上あるといわれるとうもろこしを「嶽きみ」といいます。その先駆者である「鈴木農場」の「嶽きみ」を100%使用しております。朝採れの「嶽きみ」をその日のうちに一次加工し、味わいを活かすためFD処理にこだわり、スープパウダーに仕上げました。スープパウダーの90%以上が嶽きみFDパウダーです。 嶽きみたっぷりのスープを金沢の老舗、加賀種食品の香ばしいとうもろこし型最中で包み込みました。お湯150mlまたは、温めた牛乳、豆乳を注いで、冷たい牛乳、豆乳で冷製スープもお楽しみいただけます。第5回新東みやげコンテスト最優秀賞受賞。