”王道かつ人気のりんご”
~ 里山で味わうフレッシュさそのままに ~
青森県の品種別生産量の約50%を占めるのが「ふじ」という品種。
ふじは、全国のりんご生産量の半分以上にあたり、多くのみなさんが食べたり飲んだりしている一番の品種といっても過言ではないと思います。
そのくらい ”ふじ” は王道かつ人気があるといえます。
そして、商品名にもあるように同じ ふじ でも二種類の名称があります。
それが 『ふじ と サンふじ』です。
大きな違いは栽培方法にあります。
果実に袋をかけて太陽光を一定期間遮断してつくられたモノが『ふじ』
袋をかけずに太陽の光をたっぷり浴びてつくられたモノが『サンふじ』
そのため、サンふじの”サン”は、太陽の”SUN”から由来すると言われています。
そして、その栽培方法の違いから大きく変わるのが”味”です!
サンふじは甘味が多く、りんご本来のコクのある味になります。それに比べてふじはずば抜けた甘さはないのですが、皮は薄くなりそのまま食べても気にならないようになります。
弊社がサンふじにこだわったのは、より自然に近いそのままの味わいを知っていただくためです!! その味わいは、甘すぎず,酸味の少ないバランスのとれたりんごです。
~ フレッシュな甘さはあと口すっきり、自然な甘みをお楽しみください ~