～ フルーティーな甘みと芳醇な葡萄の香り～
三戸町産の葡萄（キャンベルアーリー）を使用した、フルーティーな甘みと濃厚な葡萄の香りが楽しめる発泡酒です。
この発泡酒の一番の魅力である製造法『 ～ ボトルコンディションタイプ ～』
シャンパンと同様に、瓶内で二次発酵する方法で発泡酒を製造しております。
タンク内で最初の発酵を終えた発泡酒に、再度発酵させるために必要な材料を添加し,瓶詰めをします。
その後、瓶詰めをした発泡酒は、再び酵母が活動する温度(20℃台)に保たれた部屋で数週間熟成されるのです。 この間に、酵母が瓶内で発酵し、炭酸ガスがつくられます。（※蓋を開ける際に「ポンッ」と大きな音がなることがあります。）
その為、購入後も常温で保管することで約半年程”味わいの変化”を楽しむことができ、『飲み頃を自分で決めて飲む発泡酒』でもあります。
～ 開けた瞬間広がるぶどうの香りを楽しんでください ～
