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ブリスケの特徴は、両前脚の中間に位置する胸付近の部分で筋肉が発達していて少々弾力があり、赤身の滋味深い旨味が特徴です。焼き肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、煮込み料理としても使用いただけます。
内容:ブリスケ約300g 賞味期限:製造日より冷凍30日 配送パターン:冷凍