• 商品コード：68602818-UNI

• 濃州正宗作 粉末ハイス鋼割込三徳包丁

• 金属材料の切削用に開発された超硬鋼材「ハイス鋼」を芯材に採用した包丁です。金属組織が緻密なため、他の刃物鋼と比べて非常に硬く、靭性を兼ね備えた、本職向けの包丁です。

• 商品詳細

• サイズ：刃渡18cm
  材質：粉末ハイス割込刃物鋼、柄／黒色積層強化木
  本体重量：約190g
  原産地：日本