越前刃物 VG10ダマスカス 三徳･小三徳･薄刃包丁セット

ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持っています。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。

材質：刀身／V金10号ステンレス、柄／洋柄(積層強化木)
セット内容：三徳包丁(刃渡17cm)･小三徳包丁(刃渡13cm)･薄刃包丁(刃渡16.4cm)×各1
本体重量：約545g
原産地：日本