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新潟県阿賀北地区を中心に契約栽培した大粒が特徴の新潟米新之助を天然雪冷気の雪蔵保管で通年鮮度保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成で本来持つ美味しさ(旨み・甘み・モチモチ感)を引き出し、雪の冷気を活用し精米時の穀温上昇を抑えた特許製法『雪温精法』で精米しました。 開封迄精米後の品質をまもる窒素充填包装でお届けします。
内容量：雪温精法氷温熟成(R)新潟産新之助(窒素充填包装)1kg×2袋 箱サイズ：約縦20×横25×高さ5cm 原産地：新潟県 賞味期限：製造日より6か月 配送パターン：常温
