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自然豊かな香川県で生まれたお米「おいでまい」は粒揃いの色白美人で米本来の食感が楽しめます。
炊飯したとき、米の色が明るく艶があります。味にクセがなくどんな料理ともあい、「コシヒカリ」並みの粘りと味です。