EMOZIONE(エモツイオーネ)：イタリア語のエモツィオーネは、英語のエモーションと同じ意味ですが、メーカーではあえて『上機嫌』と訳すようなウキウキするような上品なビネガーです。2019年11月に日本初上陸しました。
また、No.12は粘度が約1.2あることを表しています。少々ねっとりとしたビネガーです。濃縮した圧搾ブドウジュース、白ワインビネガー、赤ワインビネガーで製造された甘みのあるピンクコンディメントビネガーと、圧搾ぶどうジュース、ワインビネガーと10％のIgPバルサミコにより製造されたブラックバルサミコです。芳醇な香りでグリルミート、チーズ、フルーツサラダとよく合います。
Claramunt(クララムント)オリーブオイル：アルベキーナ種オリーブはカタルーニャ地方が原産ですが、クララムントが栽培するオリーブはハエン地方の香りも加わり、パーソナリティーのあるオリーブオイルに仕立てています。エレガント、陽気、動き、フレッシュ、というキーワードが想起されます。ボトルは赤く丸い小粒のアルベキーナ種オリーブの弾むような動き、陽気さをイメージしています。
また、フラントイオ種はイタリア・トスカーナ地方原産ですが、バエサの高地にうまく適応し、オリーブオイルを大変ユニークなものに変えています。穏やかさ、温かみのある秋色、夕暮、簡素、霧、味わいへの情熱…等の言葉が連想されるオリーブオイルです。
ボトルのデザインはそれらをイメージし、秋の暖かな色でもあるフラントイオ特有の落ち着いた黄金色を使っています。
