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非常に辛口でバランスのとれた熟成された味。発泡は、細かくエレガントな泡が永続的に発生し、芳香はデリケートながら強烈な香り。
色・タイプ パールイエロー 容量 750ml アルコール度数 12.0% ブドウ品種 ピノ・シャルドネ 原産地:イタリア北部 ヴェネト州 適用温度:6~8度 相性の良い料理 魚介や赤肉のカルパッチョやパエリヤ。 寿司、刺身、てんぷらなど日本料理とも非常に相性が良い。 ポークステーキスパイシーソース、手羽先煮込み。
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