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長野県オリジナルの品種です。 「すがすがしい清らかな空気のもと育てられたこと」をイメージし名づけられました。しっかりとした旨味と甘味があり、粘り・味・香りと食味のバランスがよく、様々な料理に合うお米です。 原料は長野県が定める『「風さやか」栽培マニュアル』に沿って栽培された、農産物検査法に基づく1等米です。 一般に流通しているお米の品質基準に比べ、より厳しい基準をクリアしています。
5kg×2袋 精米年月日のみ記載 生産地:長野県 ベイクックコーポレーション株式会社