島根県産クエしゃぶしゃぶ詰合せ
商品コード：O3468-41
島根県沖で水揚げされたクエの身を職人が丁寧に薄造りに仕上げました。クエは、鮮度と脂のりが良い島根県産にこだわり、水揚げ後に即時加工し急速凍結をしています。
しっかりとした歯ごたえがありながらも瑞々しい甘さが感じられます。島根県奥出雲町にある老舗しょうゆ店のしょうゆで作られた香りのよい出汁つゆにさっとくぐらせてお召し上がりください。シメはクエの旨みが染み込んだ雑炊がおすすめです。「ふぐの食感、鯛の味」と比喩されるほど旨みの強い魚と言われるクエをぜひお楽しみください。
島根県内には様々な漁港があり、魚が豊富に水揚げされます。
島根県内の漁港で水揚げされたクエは市場へ運ばれ、競り落とされ、鮮度の良いうちに加工されます。
内容
セット内容：クエ刺し盛り100g×4、鍋つゆ付
賞味期間：冷凍で55日
加工地：島根県(クエ／島根県産)
【小麦】
配送パターン：冷凍
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