金目鯛しゃぶしゃぶセット
商品コード：251-B040
水揚げされたばかりの新鮮な金目鯛。その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」でお楽しみください。
上品な味と繊細な食感を存分に御堪能いただけます。
職人の手作業により、一枚一枚丁寧に、程良い厚さにスライスしました。美味しいダシがとれるアラ(頭と中骨)をお付けします。
【しゃぶしゃぶのお召上がり方】
○昆布とあらの出汁でお召し上がりください。しいたけ等きのこを加えても良し。また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。
○タレはスダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。
○芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に!米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。
内容
内容量
・金目鯛しゃぶしゃぶ×２枚（1～2人前）（冷凍品）
・金目鯛アラ（出汁用）×１（半身分）
原産地：静岡県
賞味期限：出荷日より30日
配送パターン：冷凍
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