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ギフトパッドセレクト Noir(ノワール)コース

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ノンアルコールスパークリングOPIA・ふくのコンフィ(プレーン)

商品コード:1506-A006

OPIA:脱アルコールで造られたノンアルコールワインはオーガニックと認められませんでしたが、無発酵で造ることにより認定されました。豊かな果実味を残す革新的な手法を編み出し、EU、有機JASはじめ多くのオーガニック認証、イスラム教のハラル認証を取得しています。
また、2017年12月のノーベル賞授賞式晩餐会に提供され、当商品がノンアルコールワインとして初めて提供されました。保存料、二酸化硫黄不使用です。
ふくのコンフィ:にんにくと鷹の爪を加えた菜種油にフグの身を漬け、じっくり低温で炊き込みました。フグの身から水分が抜け、旨味だけが浸み込んだ凝縮した仕上がりです。そのままでも、オリーブオイルをかけておつまみに、サラダやパスタにトッピングしても、またワインとの相性も抜群です。
フグの旨味にピリッと辛さを加えました。

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内容

内容量:200mlx1、90gx1
原材料:有機グレープシード、有機酵母エキス、有機ブドウ果汁(シャルドネ)、酸味料、炭酸、香料、酸化防止剤(V.C)/ふぐ(国産)、食用なたね油、食塩、唐辛子、砂糖、みじん切ニンニク、和風だしの素(鰹節エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、椎茸エキス)、デキストリン、酵母エキス、麦芽糖
原産地:フランス、山口県
賞味期限:製造日より180日
配送パターン:常温

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