小豆島のコンフィ(鰆)・ふくのコンフィ(プレーン)・野菜のピクルス(水なすピクルス和風MIX)

商品コード：1506-A012

小豆島のコンフィ(鰆)：一本釣りで獲った旬の鰆(小豆島産)を小豆島の御塩(ごえん)で漬け込み、エキストラヴァージン・オリーブオイル、ハーブ、スパイスで仕上げました。無添加、鰆のコンフィです。上品な鰆の美味しさを余すことなく味わっていただけます。
ふくのコンフィ(プレーン)：にんにくと鷹の爪を加えた菜種油にフグの身を漬け、じっくり低温で炊き込みました。フグの身から水分が抜け、旨味だけが浸み込んだ凝縮した仕上がりです。そのままでも、オリーブオイルをかけておつまみに、サラダやパスタにトッピングしても、またワインとの相性も抜群です。フグの旨味にピリッと辛さを加えました。
野菜のピクルス(水なすピクルス和風MIX)：大阪泉州地域特産の水なすを使用しています。灰汁がなく、フルーティでみずみずしいので生で食べても美味しい水なすに出汁を利かせた和風味です。

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内容

内容量：120g×1、90g×1、120g×1
原材料：鰆(小豆島産)、食用オリーブ油、食塩(小豆島産・御塩)、ニンニク、ローズマリー、ローリエ、ブラックペッパー、鷹の爪/ふぐ(国産)、食用なたね油、食塩、唐辛子、砂糖、みじん切ニンニク、和風だしの素(鰹節エキス、鰹節、鰹エキス、昆布、椎茸エキス)、デキストリン、酵母エキス、麦芽糖/水なす、大根、にんじん、きゅうり、トマト、漬け原材料(米酢、みりん、昆布だし、砂糖、食塩、香辛料(ローリエ、唐辛子
原産地：香川県、山口県、大阪府
賞味期限：製造日より180日
配送パターン：常温