燕三条匠割込み万能包丁霞

商品コード：2979-A062

ステンレスの鋼を芯材に、回りは軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造して日本刀のように美しい霞模様を出した包丁です。研ぎやすく、永切れします。

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内容

サイズ(約)：全長29.3cm､刃渡り16.3cm､刃幅4.7cm
重量(約)：162g
材質：【刀身】AUS10ダマスカス33層鋼(芯材：AUS10、側金：ダマスカス33層鋼)【口金】ステンレス鋼【柄】積層強化木
原産地：新潟県燕三条