萬野屋萬野和牛焼きすきしゃぶ用ブリスケ

商品コード：3022-P411

大阪市内で焼肉店を11店舗、しゃぶしゃぶ店を1店舗運営している萬野屋が目利きをして仕入れたこだわりの黒毛和牛である萬野和牛。ブリスケの特徴は、両前脚の中間に位置する胸付近の部分で筋肉が発達していて少々弾力があり、赤身の滋味深い旨味が特徴です。焼き肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ、煮込み料理としても使用いただけます。