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近江牛 しゃぶしゃぶ用

商品コード：L3468-61

豊かな自然環境の中飼育された近江牛。
もともとは農耕に使われていた牛を食肉牛にしたという古くからの歴史を持つ銘柄牛、「近江牛」。手間ひまと愛情をかけて育てあげられた「近江牛」は、繊細な旨味と脂身が特徴で、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせています。
琵琶湖を囲む、澄んだ水と温暖な気候に恵まれた自然環境のもとで、優れた技術により丹精込めて飼育されます。

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