岩手町のおくりもの

ゆたかな自然に囲まれ、古くから農業や畜産がさかんな岩手町。 北緯40度線の走る人口約13,000人のこの町は、岩手県中央部を北から南に流れる母なる大河「北上川」の源泉のある町です。 山間部では標高の高さから、昼夜に寒暖差があるため、甘い作物が育ちやすく、広大な土地を活かして、自然のままの放牧も行われています。 時代とともに食と農を取り巻く環境が変わる中、生産者たちは、地域に根ざした新しい品種の導入や商品開発を続けています。