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みやげっと de プレミア和歌山

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「自慢の逸品」=「プレミア和歌山」
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プレミア和歌山 1,100円コース

  • 心くばり 甘仕立て160g

    紀州南高梅「勝喜梅」は、紀州みなべが誇る果肉たっぷりの南高梅のA級のみを使用し、中でも特に状態が良いものを独自の検査で選りすぐった特A級のみを使用した梅干しです。

    ★味のこだわり
    「甘味・酸味・塩分」を絶妙に調整し、梅本来の味と風味を十分にお楽しみいただける勝喜梅創業以来変わらぬ人…

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  • 心くばり はちみつ仕立て160g

    紀州南高梅「勝喜梅」は、紀州みなべが誇る果肉たっぷりの南高梅のA級のみを使用し、中でも特に状態が良いものを独自の検査で選りすぐった特A級のみを使用した梅干しです。

    ★味のこだわり
    「甘味・酸味・塩分」を絶妙に調整し、更にはちみつを加えることによって、更にまろやかに仕上げました。梅本…

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  • 紀州金山寺味噌

    明治三十九年の創業以来変わらぬ製法で、純国産の米・大麦・大豆を赤穂のにがり塩で仕込み、瓜・茄子・生姜・しそとともに半年間熟成しました。ご飯のおかずやお酒の肴はもちろん、野菜や魚の素焼き、豆腐・チーズに添えてもよく合います。

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  • 紀州金山寺味噌 240gX2

    原材料は全て国産を使用しております。
    甘辛い味わいでご飯のお共によく合います。
    キュウリなどの生野菜や焼き魚、焼いた肉につけていただいても美味しく召し上がれます。

    あみ清数見商店

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プレミア和歌山 2,200円コース

  • わかやまジビエソーセージセット4袋

    猪肉、鹿肉を使ったジューシーでスパイシーなソーセージ。

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  • 近大真鯛の鯛めしの素 500g

    新鮮な近大マダイ使用。料亭のお味をご家庭で!!
    あらで取った出汁の中に焼いて煙で燻した鯛の身が入ってます。
    洗い米に入れるだけですので簡単、便利!

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  • 日置川の天然鮎で作った あゆチョビ

    和歌山県の日置川は熊野山岳地帯を水源とする清流です。
    この川で育った天然鮎は身の引き締まり方や脂ののり、味も全く違い、高級魚として珍重されています。
    この天然鮎を三枚におろして丁寧に小骨を取り、太平洋で採取した天然塩とスペイン産のオリーブオイルに漬け込み熟成させた逸品です。
    お酒の…

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  • 紀州湯浅湾直送!茹でたて釜揚げしらすとちりめんセット

    産地直送!茹でたての、ふっくら旨みたっぷりの釜揚げしらすと、天日でじっくりと干した天日干しちりめんのセットです。

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プレミア和歌山 3,300円コース

  • ふっくら釜茹で釜揚げしらす

    紀州湯浅湾にて水揚げされたしらすを海の香りと鮮度を逃さずふっくら柔らかく茹で上げました。
    無添加、無着色 塩のみで味付けしております。 
      
    ★株式会社則種海産  
    創業100年企業 
    弊社の「こだわり」は、漁港にて生しらすの仕入れから製造、販売まですべて自社で行っております。
    このこ…

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  • 銀鱗の輝!茹でたて釜揚げしらすとちりめんセット

    産地直送!茹でたての、ふっくら旨みたっぷりの釜揚げしらすと、天日でじっくりと干した天日干しちりめんのセットです。

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  • 銀鱗の輝!茹でたて釜揚げしらすとちりめん山椒セット

    産地直送!茹でたての、ふっくら旨みたっぷりの釜揚げしらすと、上品な味わいの香り豊かなちりめん山椒のセットです。

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  • 銀鱗の輝!天日干しちりめんとちりめん山椒セット

    産地直送!天日でじっくりと干した旨みたっぷりのちりめんと、上品な味わいの香り豊かなちりめん山椒のセットです。

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プレミア和歌山 4,400円コース

  • 紀州あせ葉寿司鯖14個入

    ★商品のこだわり
    和歌山で日本料理店を営む「笹一」で生まれたさわやかな香りのあせ葉で一つひとつ丁寧に手包みした新感覚のお寿司。
    まろやかな甘味と酸味の紀州名産南高梅を、近海で捕れた鯖とシャリの間に挟むことで、まろやかで奥深い味わいが美味しさを引き出しています。
    一口サイズで一つ一つ…

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  • 厳選された釜揚げしらすと上干ちりめんセット

    厳選されたしらすを鮮度を逃さずふっくら柔らかく茹で上げ釜揚げしらすに。
    たっぷりの日光を浴びじっくり丁寧に旨味を閉じ込めてちりめんに仕上げています。
    無添加、無着色 塩のみで味付けしております。

    ★株式会社則種海産
    創業100年企業 
    弊社の「こだわり」は、漁港にて生しらすの仕入れから…

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  • 紀州和華牛 赤身すき焼き 300g

    和歌山県の新たな黒毛和牛ブランド「紀州和華牛」(きしゅうわかうし)は、みかんジュースや湯浅醤油といった和歌山県が誇る特産品の副産物を活用して独自開発された飼料により肥育されています。

    特徴は、脂肪交雑(サシ)を適度に抑えた赤身です。
    黒毛和牛らしい深い味わいの中で脂がスッと抜けて…

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  • 紀州和華牛 赤身焼肉 300g

    和歌山県の新たな黒毛和牛ブランド「紀州和華牛」(きしゅうわかうし)は、みかんジュースや湯浅醤油といった和歌山県が誇る特産品の副産物を活用して独自開発された飼料により肥育されています。

    特徴は、脂肪交雑(サシ)を適度に抑えた赤身です。
    黒毛和牛らしい深い味わいの中で脂がスッと抜けて…

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プレミア和歌山 5,500円コース

  • 鯖・さんま棒寿司詰合せ

    ★商品のこだわり
    美しい海と山に囲まれた紀州では、古くから近海で獲れた魚でお寿司を作りました。
    その歴史ある絶妙な味わいを醸し出すのが笹一の「鯖棒寿し」です。
    鯖棒寿司は、その日の気温・鯖の状態によって塩と酢の配合を変えて丁寧に締めた脂がのった鯖と、30数年間に渡る当社独自の秘伝の…

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  • 小鯛・さんま棒寿司詰合せ

    ★商品のこだわり
    美しい海と山に囲まれた紀州では、古くから近海で獲れた魚でお寿司を作りました。
    その歴史ある絶妙な味わいを醸し出すのが笹一の「鯖棒寿し」です。
    小鯛棒寿司はレンコ鯛を使用するのが一般的ですが、紀伊水道で捕れた手の平サイズの小鯛(マチャリ)を使用。
    噛めば噛むほど甘味が…

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  • 産地直送!!高級木箱入り釜揚げしらす、上干ちりめんセット

    厳選されたしらすを鮮度を逃さずふっくら柔らかく茹で上げ釜揚げしらすに。
    たっぷりの日光を浴びじっくり丁寧に旨味を閉じ込めてちりめんに仕上げています。
    無添加、無着色 塩のみで味付けしております。
    ★株式会社則種海産
    創業100年企業
    弊社の「こだわり」は、漁港にて生しらすの仕入れから製造…

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  • 加太のマダイ

    友ヶ島周辺の天然マダイは、紀淡海峡の速い潮にもまれて育ち、身は良質でよく引き締まって味も最高です。

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プレミア和歌山(和歌山県優良県産品推奨制度)について

和歌山県内で生産・製造されたもの

安心・安全を重視したもの

和歌山らしさ・和歌山ならではのもの

これらの観点から、優良な県産品を選定・推奨する制度です。

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