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みやげっと de プレミア和歌山

豊かな自然環境で食材豊富な和歌山の魅力をお届け
安心・安全で和歌山らしい
「自慢の逸品」=「プレミア和歌山」
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プレミア和歌山 2,200円コース

  • かげろう 10個入り

    お子様からご年配の方まで、和歌山のお土産として半世紀以上愛される逸品。
    昭和八年創業、福菱の「かげろう」。
    ふわっと柔らかい生地の表面には薄い粉糖で覆われ焼かれたサクリ感、中には、優しい甘さのバタークリームとで、どこか懐かしい味わいです。
    株式会社福菱

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  • ささやかな気持ち 梅の想い

    果肉の柔らかい「紀州南高梅」をレンゲはちみつとりんご果汁、国産黒酢とともに漬け上げた甘さたっぷりの梅干です。
    一粒一粒和紙に包み「想い」を込めた贈り物です。

    ★商品のこだわり
    「はちみつ梅干」より甘く食べやすい梅干しを作るため日々研究を行い、黒酢を使って梅干しを作りましたが、酸っぱ…

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  •  熊野本宮釜餅 3種6個

    ふんわりとぷちぷち両方の食感自家製粒あんとの相性が絶妙。
    全ての作業が手作りの、熊野ならではの伝統の釜餅3種類が味わえるうれしいアソートセット。

    ★商品のこだわり
    よもぎをたっぷり搗きこんだ、香りよい「よもぎ」。
    黒米の美しい紫色に食感も楽しい「古代米」。
    「くるみ」は釜炒り茶で炊い…

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  • 紀州名産「なんば焼」1枚箱入

    江戸時代より、紀州で造られた焼き蒲鉾を「なんば焼」と呼び、その製法は南蛮渡来とされています。
    当店で製造する「なんば焼」は紀伊水道で獲れる魚を主原料に「すり身」にして1枚1枚手造りにて成型し、昔ながらの製法で丹念に焼き上げています。
    切り口に光沢があり、身は白く弾力があり、加えて素材…

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プレミア和歌山 3,300円コース

  • じゃばすこ・ じゃき払い(紀州産じゃばら)果汁セット

    奥熊野原産の香酸柑橘「じゃばら」をピュアに味わう100%果汁と、旨くて辛い「じゃばすこ」のおいしいセット。
    酸味と香りが「邪を払う」と言われる縁起の良い柑橘です。

    ★商品のこだわり
    【じゃき払い(紀州産じゃばら)100%果汁】
    原産地の紀州・熊野で丁寧に栽培されたじゃばら果実を搾汁し…

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  • わかやまジビエソーセージセット4袋

    猪肉、鹿肉を使ったジューシーでスパイシーなソーセージ。

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  • 紀州名産「なんば焼」2枚箱入

    江戸時代より、紀州で造られた焼き蒲鉾を「なんば焼」と呼び、その製法は南蛮渡来とされています。
    当店で製造する「なんば焼」は紀伊水道で獲れる魚を主原料に「すり身」にして1枚1枚手造りにて成型し、昔ながらの製法で丹念に焼き上げています。
    切り口に光沢があり、身は白く弾力があり、加えて素材…

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  • 日置川の天然鮎で作ったあゆチョビ

    和歌山県の日置川は熊野山岳地帯を水源とする清流です。
    この川で育った天然鮎は身の引き締まり方や脂ののり、味も全く違い、高級魚として珍重されています。
    この天然鮎を三枚におろして丁寧に小骨を取り、太平洋で採取した天然塩とスペイン産のオリーブオイルに漬け込み熟成させた逸品です。
    お酒の…

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プレミア和歌山 4,400円コース

  • 熊野本宮釜餅 3種16個

    ふんわりとぷちぷち両方の食感自家製粒あんとの相性が絶妙。
    全ての作業が手作りの、熊野ならではの伝統の釜餅3種類が味わえるうれしいアソートセット。

    ★商品のこだわり
    よもぎをたっぷり搗きこんだ、香りよい「よもぎ」。
    黒米の美しい紫色に食感も楽しい「古代米」。
    「くるみ」は釜炒り茶で炊い…

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  • 極 12包 はちみつ仕立て

    大粒で最高品質の紀州南高梅の梅干しを一粒ずつ和紙で包んだ贅沢な逸品。
    ★梅干が苦手な方でも、お菓子感覚で味わって頂きたい人気のはちみつ仕立てです。塩分8%で食べやすく、肉厚の4Lサイズの梅干です。お食事、お茶うけのどちらにでもお召し上がりいただけます。

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  • 紀州名産「なんば焼」3枚箱入

    江戸時代より、紀州で造られた焼き蒲鉾を「なんば焼」と呼び、その製法は南蛮渡来とされています。
    当店で製造する「なんば焼」は紀伊水道で獲れる魚を主原料に「すり身」にして1枚1枚手造りにて成型し、昔ながらの製法で丹念に焼き上げています。
    切り口に光沢があり、身は白く弾力があり、加えて素材…

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  • 紀州金山寺味噌

    明治三十九年の創業以来変わらぬ製法で、純国産の米・大麦・大豆を赤穂のにがり塩で仕込み、瓜・茄子・生姜・しそとともに半年間熟成しました。
    ご飯のおかずやお酒の肴はもちろん、野菜や魚の素焼き、豆腐・チーズに添えてもよく合います。

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プレミア和歌山 5,500円コース

  • 紀州あせ葉寿司鯖14個入

    ★商品のこだわり
    和歌山で日本料理店を営む「笹一」で生まれたさわやかな香りのあせ葉で一つひとつ丁寧に手包みした新感覚のお寿司。
    まろやかな甘味と酸味の紀州名産南高梅を、近海で捕れた鯖とシャリの間に挟むことで、まろやかで奥深い味わいが美味しさを引き出しています。
    一口サイズで一つ一つ…

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  • 紀州和華牛 赤身すき焼き 300g

    和歌山県の新たな黒毛和牛ブランド「紀州和華牛」(きしゅうわかうし)は、みかんジュースや湯浅醤油といった和歌山県が誇る特産品の副産物を活用して独自開発された飼料により肥育されています。

    特徴は、脂肪交雑(サシ)を適度に抑えた赤身です。
    黒毛和牛らしい深い味わいの中で脂がスッと抜けて…

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  • 紀州和華牛 赤身焼肉 300g

    和歌山県の新たな黒毛和牛ブランド「紀州和華牛」(きしゅうわかうし)は、みかんジュースや湯浅醤油といった和歌山県が誇る特産品の副産物を活用して独自開発された飼料により肥育されています。

    特徴は、脂肪交雑(サシ)を適度に抑えた赤身です。
    黒毛和牛らしい深い味わいの中で脂がスッと抜けて…

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  • 紀州名産「なんば焼」4枚箱入

    江戸時代より、紀州で造られた焼き蒲鉾を「なんば焼」と呼び、その製法は南蛮渡来とされています。
    当店で製造する「なんば焼」は紀伊水道で獲れる魚を主原料に「すり身」にして1枚1枚手造りにて成型し、昔ながらの製法で丹念に焼き上げています。
    切り口に光沢があり、身は白く弾力があり、加えて素材…

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プレミア和歌山 6,600円コース

  • 鯖・さんま棒寿司詰合せ

    ★商品のこだわり
    美しい海と山に囲まれた紀州では、古くから近海で獲れた魚でお寿司を作りました。
    その歴史ある絶妙な味わいを醸し出すのが笹一の「鯖棒寿し」です。
    鯖棒寿司は、その日の気温・鯖の状態によって塩と酢の配合を変えて丁寧に締めた脂がのった鯖と、30数年間に渡る当社独自の秘伝の…

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  • 小鯛・さんま棒寿司詰合せ

    ★商品のこだわり
    美しい海と山に囲まれた紀州では、古くから近海で獲れた魚でお寿司を作りました。
    その歴史ある絶妙な味わいを醸し出すのが笹一の「鯖棒寿し」です。
    小鯛棒寿司はレンコ鯛を使用するのが一般的ですが、紀伊水道で捕れた手の平サイズの小鯛(マチャリ)を使用。
    噛めば噛むほど甘味が…

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  • 一粒の恵み

    果肉の柔らかい大粒の「紀州南高梅」をレンゲはちみつとりんご果汁、国産黒酢とともに漬け上げた甘さたっぷりの梅干です。
    一粒一粒和紙に包み木箱に詰め「想い」を込めた贈り物です。

    ★商品のこだわり
    「はちみつ梅干」より甘く食べやすい梅干しを作るため日々研究を行い、黒酢を使って梅干しを作り…

    商品詳細
  • 紀州和華牛 赤身すき焼き 500g

    和歌山県の新たな黒毛和牛ブランド「紀州和華牛」(きしゅうわかうし)は、みかんジュースや湯浅醤油といった和歌山県が誇る特産品の副産物を活用して独自開発された飼料により肥育されています。

    特徴は、脂肪交雑(サシ)を適度に抑えた赤身です。黒毛和牛らしい深い味わいの中で脂がスッと抜けて…

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プレミア和歌山(和歌山県優良県産品推奨制度)について

和歌山県内で生産・製造されたもの

安心・安全を重視したもの

和歌山らしさ・和歌山ならではのもの

これらの観点から、優良な県産品を選定・推奨する制度です。

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