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みやげっと de プレミア和歌山

豊かな自然環境で食材豊富な和歌山の魅力をお届け
安心・安全で和歌山らしい
「自慢の逸品」=「プレミア和歌山」
あなたにとってプレミアムな方に
「プレミア和歌山」をお贈りしませんか

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プレミア和歌山 2000円コース

  • 紀州金山寺味噌

    明治三十九年の創業以来変わらぬ製法で、純国産の米・大麦・大豆を赤穂のにがり塩で仕込み、瓜・茄子・生姜・しそとともに半年間熟成しました。
    ご飯のおかずやお酒の肴はもちろん、野菜や魚の素焼き、豆腐・チーズに添えてもよく合います。

  • 紀州湯浅湾直送!茹でたて釜揚げしらすとちりめん山椒セット

    産地直送!茹でたての、ふっくら旨みたっぷりの釜揚げしらすと、上品な味わいの香り豊かなちりめん山椒のセットです。

  • 金の本ノ字饅頭 12個入り

    代表菓子「本ノ字饅頭」のこし餡に平和酒造「紀土」の酒粕を混ぜ焼き上げたお饅頭です。
    もっちりした食感の皮との相性が絶妙です。

  • こだわり熟うま南高梅(うす塩味)

    完熟南高梅を化学調味料、ビタミンB1等の食品添加物を一切使用せず、天然素材のみで漬け込んだ数少ない無添加の調味梅干です。(塩分約7%)
    ※食品添加物無添加製法にこだわって製造しておりますので、食品に対して安心・安全という価値観をお持ちのお客様におすすめの逸品です。

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プレミア和歌山 3000円コース

  • 高野山特産丸ごま豆腐詰合せ M-12

    厳選した胡麻を丹念に搾り上げて、キメの細かさを出すために三度の裏漉しをし、なめらかな口当たりに仕上げた白ごま豆腐と、極細引き黒胡麻を加えなめらかな舌触りに仕上げた黒ごま豆腐の詰合せです。
    胡麻にこだわり、水にこだわり、味にこだわり、厳選された素材を、高野山ならではの伝統的な製法によって造り上げております。

  • ナギサビール飲み比べ6本セット

    ビールを造るにあたって最も大切な材料の一つ、仕込み水には、地元「南紀白浜」が誇る名水、モンドセレクション最高金賞連続受賞「南紀白浜 富田の水」を使用しており、副原料を使用せず、ろ過や熱処理を全くしていない、麦芽100%のビー ル職人だけが味わっていたビールです。
    各種ご進物、ギフトに最適な、創業以来造り続けている定番のアメリカンウィート(淡色)とペールエール(中濃色)の2種類が入った飲み比べセットです。

  • わかやまジビエソーセージセット7袋

    猪肉、鹿肉を使ったジューシーでスパイシーなソーセージ。

  • 灰干しさんま

    脂の乗った鮮度の良い魚だけを使用し、紀州伝統の灰干製法で魚の素材を生かし、空気に触れず酸化を抑え旨みを引き出します。
    無添加で新鮮乾燥の干物です。

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プレミア和歌山 4000円コース

  • 本竹皮包み羊羹3本セット

    外はパリッと中身はしっとりの昔ながら製法での手造りです。
    モンドセレクション連続10年金賞の本煉と柚子、それに桜を加えた3本セット羊羹です。

  • フローズン・プラム

    紀州南高梅の生梅からつくってますのでだから塩分は約0%です。
    暑い夏に冷凍庫から出して解凍せずに召し上がれます。
    紀州完熟南高梅の果実を完全に凍らない独自の調味液に漬け込み仕上げました。(特許申請中)梅本来の自然のクエン酸(100g当たり2700㎎含む)のみです。
    塩漬していないので、塩分は約0%です。
    特に暑い夏や疲れたときにお召し上がり下さい。

  • 天狗力餅25個入り

    由良町の興国寺に伝わる天狗伝説よりうまれた「天狗力餅」は北海道産小豆を使用した自家製こし餡を求肥餅で包でおります。
    素材・製法にこだわり、求肥餅は腰がありながら柔らかく滑らかで、ふ焼きせんべいは香ばしくサクサクの食感を味わっていただけるように個別包装にしております。

  • 紀の国仕立てカレー 10個セット

    和歌山でプロの味を作り続けて半世紀。大きく角切りした牛肉と隠し味に和歌山県産のみかんジュースを使用したビーフカレー、厚めにスライスした豚肉と隠し味に和歌山県産の梅干を使用したポークカレーとこだわりの詰まったおいしさになっております。

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プレミア和歌山 5000円コース

  • 有田みかん100%ジュース 味一しぼり12本(D12-100)

    早和果樹園が厳選した味の濃い完熟の有田みかんだけを搾り、糖度12度以上の贅沢な100%ストレートジュースに仕上げました。
    みかんの外皮を剥いて薄皮のまま果肉だけを裏ごしするように搾っているため外皮に含まれる油分などの雑味が一切入らず、濃厚でコクのある味わいとトロリとした食感と爽やかな後味が実現しました。

  • ちょっと粋な梅酒セット

    紀州産本格梅酒の三本セット
    泡盛梅酒 壱・日本酒梅酒 縁・ブランデー梅酒 善 
    梅干屋が作った梅が主役の本格梅酒です。

  • 加太のマダイ

    友ヶ島周辺の天然マダイは、紀淡海峡の速い潮にもまれて育ち、身は良質でよく引き締まって味も最高です。

  • 紀州南高梅味ぴったり1.5kg

    丹精込めて作られた紀州産完熟南高梅を独自の製法で梅干本来の自然の風味を大切に、ほんのり甘口、塩分約8%のうす塩味に仕上げました。
    ほどよい酸味とまろやかな味が絶妙な当社自慢の逸品です。

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プレミア和歌山(和歌山県優良県産品推奨制度)について

和歌山県内で生産・製造されたもの

安心・安全を重視したもの

和歌山らしさ・和歌山ならではのもの

これらの観点から、優良な県産品を選定・推奨する制度です。

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